粥，自古以來，備受贊美！

有詩云：香似龍涎乃釅白，味如牛乳更全清

尤其是寒冷的冬天，

不管是白粥、咸粥，

還是甜粥，

熱騰騰的來一碗，

讓人頓感冬天的溫暖...

2018年12月，由美獅傳媒集團(tuán)聯(lián)合國際電子商務(wù)包裝商會(huì)攜手專家團(tuán)隊(duì)、餐飲企業(yè)代表、餓了么安心名錄代表共同成立餐飲包裝研究院，并榮獲中國包裝聯(lián)合會(huì)包裝用戶委員會(huì)支持，通過市場(chǎng)調(diào)研、組織產(chǎn)業(yè)鏈課題研發(fā)、出版安心名錄專刊以及舉辦研究成果發(fā)布等多種形式為餐飲包裝行業(yè)助力。不僅為餐飲包裝產(chǎn)業(yè)鏈提供優(yōu)質(zhì)的功能性包裝解決方案、促進(jìn)行業(yè)技術(shù)交流，還為上游企業(yè)提供技術(shù)研發(fā)與創(chuàng)新的新思路，共同促進(jìn)包裝行業(yè)的全面升級(jí)。

粥類產(chǎn)品是餐飲行業(yè)第三大最受歡迎的品類，而在北方市場(chǎng)，嘉和一品憑借十幾年的品牌化經(jīng)營，穩(wěn)坐北京粥類第一的位置。擁有130多家門店，年收入5個(gè)億，外賣年?duì)I業(yè)額1.5億，外賣日訂單超一萬單。粥類產(chǎn)品本身不宜久置，容易坨，尤其冬季，天氣寒冷，對(duì)粥類產(chǎn)品外賣要求更高。因此，餐飲包裝研究院聚焦嘉和一品，于12月27日，帶領(lǐng)一行餐飲包裝人走進(jìn)嘉和一品進(jìn)行需求交流對(duì)接與調(diào)研活動(dòng)。

嘉賓合影

會(huì)議伊始，嘉和一品品控經(jīng)理白松先生詳細(xì)介紹了目前嘉和一品產(chǎn)品領(lǐng)域及包裝情況，并且在嘉賓介紹環(huán)節(jié)與每一位包裝生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了詳細(xì)溝通。

此次會(huì)議，是餐飲研究院走進(jìn)終端用戶企業(yè)、并為其提供包裝創(chuàng)新方案與調(diào)研活動(dòng)的首次嘗試，獲得餐飲包裝“安心名錄”供應(yīng)商企業(yè)的積極響應(yīng)，從安全、環(huán)保、保溫、防漏、提升消費(fèi)體驗(yàn)等方面帶來了12種外賣餐飲包裝創(chuàng)新方案，受到了嘉和一品領(lǐng)導(dǎo)的高度認(rèn)可。

圖為生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)展示及交流

本次會(huì)議取得了圓滿成功，嘉和一品負(fù)責(zé)人及包裝生產(chǎn)企業(yè)嘉賓對(duì)此次會(huì)議均表示非常滿意，希望會(huì)后再進(jìn)行詳細(xì)溝通。除此之外，包裝生產(chǎn)企業(yè)均表示受益頗多，2019年將會(huì)繼續(xù)投入研發(fā)，針對(duì)粥類產(chǎn)品推出新包裝，在ECPAKLOG電子商務(wù)包裝&供應(yīng)鏈展覽會(huì)上展示。

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