3•15來了，各地逐漸加強了食品質(zhì)量安全的抽檢力度，尤其是外賣行業(yè)，包裝材料安全更應(yīng)受到重視。近期的食品質(zhì)量安全抽檢過程中發(fā)現(xiàn)多家食品包裝袋被爆溶劑量超標，甚至有的達到標準量的8倍，據(jù)悉，此次食品包裝材料涉及食品用塑料制品、紙制品、餐具洗滌劑和電熱食品加工設(shè)備等4類食品相關(guān)產(chǎn)品方面，平均合格率為97.6%。

國內(nèi)知名第三方檢測機構(gòu)英格爾食品檢測實驗室介紹，如食品用塑料包裝和紙制品的加工過程控制不嚴，部分塑料和紙制包裝上，油墨印刷工藝控制不嚴，或者使用回收紙?zhí)砑訜晒庠霭讋瑫?dǎo)致溶劑殘留、乙醛含量、熒光性物質(zhì)和負重性能等指標不合格。

而且,食品包裝油墨污染已經(jīng)成為嬰幼兒血液鉛含量超標的主要原因之一。食品包裝材料安全需要得到更多關(guān)注，發(fā)現(xiàn)問題，排查風(fēng)險不斷提升作為食品監(jiān)管的抽查工作的出發(fā)點和落腳點的基礎(chǔ)在于積極利用可靠的食品及相關(guān)產(chǎn)品的檢測技術(shù)的支持。

國內(nèi)知名的第三方食品檢測機構(gòu)英格爾介紹，食品包裝的現(xiàn)實風(fēng)險在于食品包裝與食品直接接觸過程中，因包裝物質(zhì)種類較多，各種化學(xué)物質(zhì)與食品直接接觸，在一定條件下食品包裝材料中的物質(zhì)會遷移到食品中，從而危害食品安全。

保障食品安全離不開社會機構(gòu)參與，要積極借鑒第三食品檢測認證機構(gòu)先進體系管理經(jīng)驗，積極引入HACCP食品安全體系，進一步完善GMP體系，對食品包括包裝追溯、跟蹤機制，努力做到從源頭生產(chǎn)、銷售到回收等各個環(huán)節(jié)的食品包裝監(jiān)管機制。

ECPAKLOG 2019，特別設(shè)置外賣餐飲包裝展區(qū)，為餐飲行業(yè)提供各類餐飲產(chǎn)品提供各類前沿包裝，而包裝供應(yīng)商多為通過安全檢測與審核的一次性餐飲具“安心名錄”企業(yè)，為行業(yè)保障舌尖上的安全。

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文章整理自網(wǎng)絡(luò)

作為全球包裝業(yè)首個關(guān)注和解決電子商務(wù)及其物流配送和包裝需求的專業(yè)商貿(mào)展會，ECPAKLOG 2019 將打造“渠道+包裝”新賽道，助力企業(yè)開拓全渠道營銷時代新商機！外賣餐飲包裝也是本屆展會聚焦的六大主題之一。

 

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