在餐飲外賣行業(yè)迅速發(fā)展的同時(shí)，一次性塑料餐具、包裝袋等廢棄物的激增，成為了加劇全球塑料污染的重要源頭之一。為了應(yīng)對這一挑戰(zhàn)，全球各國政府及地區(qū)紛紛加大對餐飲外賣領(lǐng)域禁限塑的力度——
●河南省禁止和限制不可降解一次性塑料制品規(guī)定
該規(guī)定自2024年1月1日起施行，明確了對餐飲外賣中不可降解一次性塑料制品的限制措施；
該規(guī)定自2024年1月1日起，全州范圍內(nèi)餐飲行業(yè)不得主動(dòng)向消費(fèi)者提供一次性不可降解塑料餐具，并鼓勵(lì)使用符合性能和食品安全要求的可降解塑料餐具等替代品。到2025年底，全面禁止餐飲外賣領(lǐng)域不可降解一次性塑料餐具的使用；
●香港產(chǎn)品環(huán)保責(zé)任(修訂)條例草案
該條例草案于2023年10月通過，分階段實(shí)施對一次性塑料制品的管制，旨在推動(dòng)香港餐飲、零售和酒店業(yè)采用更環(huán)保的替代品，減少塑料使用；
●迪拜禁塑令
迪拜分階段實(shí)施禁塑令，從2024年起逐步擴(kuò)大禁令范圍，最終將禁止包括餐飲外賣在內(nèi)的一次性塑料產(chǎn)品的使用；
●法國禁塑政策
法國計(jì)劃逐步禁用一次性塑料包裝，并鼓勵(lì)快餐店等餐飲外賣服務(wù)提供商使用可重復(fù)使用的餐具替代一次性塑料餐具，以減少塑料污染并推動(dòng)綠色消費(fèi)；
……
這些政策的出臺，不僅促使餐飲外賣行業(yè)重新審視自身的環(huán)保責(zé)任，還推動(dòng)了行業(yè)向更加綠色、可持續(xù)的方向轉(zhuǎn)型，在這場包裝變革的洪流中，紙漿模塑包裝以其環(huán)保性、可降解性和可回收性脫穎而出，成為眾多餐飲外賣服務(wù)提供商的首選。
在餐飲外賣領(lǐng)域，紙漿模塑包裝的應(yīng)用正逐步從一次性餐具向更廣泛的包裝用品延伸。傳統(tǒng)的一次性塑料餐具如塑料碗、塑料勺、塑料杯等，正逐漸被紙漿模塑制品所取代。
IPFM甄選優(yōu)品稻香環(huán)保紙塑湯勺
這些紙漿模塑制品不僅滿足了餐飲外賣的基本需求，還因其環(huán)保特性而備受消費(fèi)者青睞。隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步，紙漿模塑包裝的性能不斷提升，如防水、防油、保溫等功能的實(shí)現(xiàn)，使其更加適應(yīng)餐飲外賣市場的多樣化需求——
●產(chǎn)品種類的不斷豐富：紙漿模塑外賣袋、沙拉碗等新型包裝用品的出現(xiàn)，將進(jìn)一步拓寬紙漿模塑包裝在餐飲領(lǐng)域的應(yīng)用范圍；
Picadeli&Stora Enso可再生紙塑餐盒蓋
●市場需求的持續(xù)增長：隨著消費(fèi)者對環(huán)保包裝認(rèn)知度的提高，對紙漿模塑包裝的需求也將不斷增加；
●技術(shù)創(chuàng)新的不斷推動(dòng)：如智能化生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用，將進(jìn)一步提高紙漿模塑包裝的生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本，從而增強(qiáng)市場競爭力；
紙塑包裝正逐漸成為餐飲行業(yè)綠色轉(zhuǎn)型的重要推手，眾多追求可持續(xù)發(fā)展與環(huán)保責(zé)任的餐飲巨頭紛紛將目光投向了紙塑包裝，以其獨(dú)特的優(yōu)勢贏得了市場的青睞——
歐洲包裝巨頭Huhtamaki普樂所生產(chǎn)的濕壓紙漿模塑（SMF）包裝受到了麥當(dāng)勞的青睞，并應(yīng)用于歐洲的線下門店；
以瑞幸咖啡為代表的一系列茶飲、咖啡門店，不論是自帶還是外賣，已隨處可見紙漿模塑杯托的身影；
以服務(wù)著稱的連鎖火鍋品牌海底撈，已逐步開始使用紙漿模塑打包盒替代傳統(tǒng)的塑料打包盒；
杭州、長沙、廈門等旅游熱門城市各大線下冰淇淋店鋪也不甘示弱，推出了紙漿模塑茶碗冰淇淋；
部分高鐵、動(dòng)車已開始逐步提供紙漿模塑飯盒、刀叉；
知名連鎖烘焙品牌好利來也早在2022年便與中榮綠包合作，攜手推出“黑天鵝”紙漿模塑包裝系列。
在餐飲外賣包裝領(lǐng)域，紙塑包裝已躍居為核心要素，消費(fèi)者健康意識的覺醒與環(huán)保責(zé)任感的加深、政策導(dǎo)向與市場需求的變化，讓餐飲企業(yè)不得不加速自身的綠色轉(zhuǎn)型步伐，紙塑包裝以其獨(dú)特的可降解、可回收特性，成為了餐飲企業(yè)綠色轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵選項(xiàng)。
作為以紙漿模塑為核心的展會，IPFM2024佛山展將聯(lián)動(dòng)集團(tuán)旗下2024中國餐飲食品包裝展&2024中國餐飲食品包裝加工設(shè)備展積極邀約更多的餐飲、茶飲、烘焙領(lǐng)域的品牌商貿(mào)易商來到現(xiàn)場，一起解鎖紙漿模塑包裝、制品在餐飲行業(yè)的更多應(yīng)用。
向下滑動(dòng)查看IPFM展百+品牌商參會名單（部分）
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濟(jì)南源動(dòng)力餐飲管理咨詢有限公司
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展商將有機(jī)會與眾多品牌商面對面交流，分享前沿技術(shù)，展示創(chuàng)新產(chǎn)品，共同解鎖紙漿模塑包裝在提升品牌形象、保障食品安全、促進(jìn)環(huán)保可持續(xù)等方面的多重優(yōu)勢。
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