編者按：當您收到友人寄過來的特色水果，這個是情意的傳達，健康的祝福，已經遠超水果本身。這是水果電商能夠快速發(fā)展的內在邏輯和情感因素。
根據公開數據，中國鮮果市場已經達到萬億規(guī)模，植物纖維模塑水果托盤，服務萬億鮮果市場，必將有機會迎來爆發(fā)式增長……
紙漿模塑：鮮果包裝優(yōu)選方案
2021年上半年，中國水果及加工品電商市場已經達到1043.59億元，同比增長達到28.98%，全年突破2000億是大概率事件。萬億鮮果市場，以下兩個行業(yè)痛點亟待解決——
1. 鮮果質量均衡性；2.鮮果運輸以及分銷過程的高損耗；
兩大痛點通過合理的保鮮包裝技術得到改善。而紙漿模塑水果托盤結合最新的水果保鮮技術，可以起到很重要的作用。其實在國外，水果生鮮用紙漿模塑制品保護已經是很普遍的事情。水果和蔬菜紙托在國外已經開始流行起來，在國內也已經開始應用。紙漿模塑制成的托盤一方面可以避免水果間的碰撞損傷，一方面還可以散發(fā)水果的呼吸熱，吸收蒸發(fā)水分，抑制乙烯濃度，防止水果腐爛變質，延長水果保鮮期，發(fā)揮出其他包裝材料難以起到的作用。
紙漿模塑：助力水果電商包裝升級
就在水果電商的快速發(fā)展的同時，水果電商包裝并未跟上行業(yè)發(fā)展節(jié)奏，亟需產品升級迎頭趕上，而紙漿模塑包裝正是水果電商包裝的升級方向。生鮮水果容易腐爛，復購率低的問題，即可通過紙漿模塑包裝得到大幅改善。國內紙漿模塑研究的領先機構大連工業(yè)大學，最新研究表明，紙漿模塑對水果保鮮有顯著作用（實驗結果參考下圖），加上紙漿模塑的可塑性，形狀可以根據水果保護需求，變化萬千，是一種非常適合于電商快遞水果保鮮、保護包裝的材料。另外，與普通電商包裝一樣，水果電商包裝也有更深層次的環(huán)保需求。
陜西果業(yè)中心主任、原國務院扶貧辦電商扶貧專家魏延安根據自己多年來奮戰(zhàn)一線傾心研究農村電商尤其是水果電商發(fā)展的經驗，就曾指出目前國內的水果電商突出存在問題。“當前，電商已經是助力水果銷售的重要渠道。水果電商在快速發(fā)展的同時，也暴露出銷量低、轉化率低、復購率低，以及生鮮易腐、周期性明顯等特點。”
魏老師就此提出了四方面的解決方案——
一、產品標準化
1.外觀標準化。至少要做到大小分開、顏色分開、品種分開、成熟度分開。
2.品質標準化。酸酸甜甜真可口，讓你想起美好的初戀”，含糖量是百分之多少？酸度是多少？
3.生產標準化。以標準包裝和標準生產來推動外觀及品質標準化。
二、營銷品牌化
1.沒有品牌：同質競爭嚴重，附加值低。
2.地域公共品牌：天下廣泛傳播，市場知名度、產品價值明顯提升。
3.品牌悲劇：都來借用，魚龍混雜泥沙俱下，讓消費者霧里看花。
4.市場品牌崛起：主動培養(yǎng)、推廣一批靠譜企業(yè)，把他們的品牌推向市場。
三、渠道多樣化
1.網絡零售：農產品流通規(guī)模高達5萬億元，零售電商平臺難以承擔全部的重任。
2.網絡批發(fā)：有些大宗的農產品主要靠網絡零售是不現實的。
3.傳統(tǒng)線下渠道：有了電商不是舍棄傳統(tǒng)渠道。
4.O2O：本地化、線上線下一體化、新零售。
四、供應鏈優(yōu)化
電商企業(yè)、政府、農業(yè)生產主體、電商平臺、政策導向、創(chuàng)業(yè)者。
五、 競爭規(guī)范化
分層分級銷售、體現優(yōu)質優(yōu)價、促進城鄉(xiāng)互信、治理“悲情營銷”。
在以上這些領域，紙漿模塑水果生鮮保險運輸保護包裝均可以有所作為！
2022.9.21-23
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