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5月20日，美獅傳媒集團(tuán)&蜀海供應(yīng)鏈聯(lián)合主辦配配樂(lè)×一咖說(shuō)5月線下專場(chǎng)——方便&預(yù)制食品主題活動(dòng)，資深業(yè)界專家解秘行業(yè)內(nèi)幕和趨勢(shì)看點(diǎn)；技術(shù)大咖現(xiàn)場(chǎng)解析包裝技術(shù)如何賦能方便&預(yù)制食品。餐飲品牌、供應(yīng)鏈、包裝供應(yīng)商精英代表，聚焦方便&預(yù)制食品風(fēng)口，探討餐飲新零售、餐飲標(biāo)準(zhǔn)化、包裝技術(shù)創(chuàng)新等焦點(diǎn)話題。
本次活動(dòng)有150多人報(bào)名，因場(chǎng)地容量條件，主辦方不得不限定每家企業(yè)參加人數(shù)，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)迎來(lái)了參會(huì)嘉賓80+人，來(lái)自頤海國(guó)際、馥海食品、狠牛餐飲、西貝餐飲、好想你、旺旺集團(tuán)、吳茂興餐飲、益海嘉里、呷哺呷哺、悸動(dòng)燒仙草、鼎益食品、潯味堂食品、伽力森、翊宸供應(yīng)鏈、港灣食品、牛大廚食品、御成健康、唇唇與動(dòng)、康普食品、赤坂亭、桂冠集團(tuán)、神惠食品、晟英食品、三姐米粉王、古樂(lè)包裝、福斯派、斯道拉恩索、浙江新天力、韶能集團(tuán)綠洲、希悅爾中國(guó)、上海紫丹、昆山伊樂(lè)分等餐飲、食品、供應(yīng)鏈品牌商以及包裝供應(yīng)商的代表參與。
與會(huì)嘉賓合影
活動(dòng)分為嘉賓分享+圓桌討論+商貿(mào)對(duì)接三大環(huán)節(jié)，在嘉賓分享環(huán)節(jié)，蜀海供應(yīng)鏈客戶運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人蔡雯貞女士、古樂(lè)包裝研發(fā)部經(jīng)理殷媛女士以及希悅爾食品包裝業(yè)務(wù)開發(fā)經(jīng)理匡江先生到場(chǎng)分享。
蔡雯貞女士為大家分享了蜀海在餐飲新零售、方便&預(yù)制食品領(lǐng)域的發(fā)展現(xiàn)狀和實(shí)踐案例，并深入解析了產(chǎn)品研發(fā)、消費(fèi)需求分析、菜品標(biāo)準(zhǔn)化等多方面的內(nèi)容，干貨滿滿。殷媛女士、匡江先生則從各自品牌旗下的創(chuàng)新產(chǎn)品技術(shù)切入，系統(tǒng)解析了方便&方便食品包裝的技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)。
圓桌討論環(huán)節(jié)由中國(guó)智慧餐飲新零售產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟發(fā)起人貢英龍先生主持，伽力森銷售公司總經(jīng)理孫吉先生、馥海食品自熱食品產(chǎn)品擔(dān)當(dāng)洪偉女士、蜀海供應(yīng)鏈供應(yīng)鏈平臺(tái)運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人蔡雯貞女士、希悅爾食品包裝業(yè)務(wù)開發(fā)經(jīng)理匡江先生，站在供需雙方的角度，直面對(duì)話，厘清包裝技術(shù)賦能餐飲新零售的前景，直指餐飲包裝需求痛點(diǎn)。
嘉賓熱議
● 餐飲零售化、餐飲食品化的趨勢(shì)崛起，方便&預(yù)制食品成為發(fā)展快車道
● 方便預(yù)制食品to F還是to C？
● 方便&預(yù)制食品三大模式：自熱食品、沖泡食品、微波加熱
● 品牌商對(duì)于可降解材質(zhì)包裝、減量包裝的需求急切，既符合國(guó)家政策，又能幫助品牌有效控制成本。
● 包裝產(chǎn)品保證基本功能，還要滿足不同的場(chǎng)景化需求，供應(yīng)商可以針對(duì)多元場(chǎng)景開發(fā)個(gè)性化的產(chǎn)品。
內(nèi)容啟迪外，會(huì)場(chǎng)外的展示臺(tái)人頭攢動(dòng)，古樂(lè)包裝、福斯派、斯道拉恩索、浙江新天力、韶能集團(tuán)綠洲、希悅爾中國(guó)、上海紫丹、昆山伊樂(lè)分等包裝供應(yīng)商攜帶禁塑環(huán)保趨勢(shì)、高性價(jià)比、高體驗(yàn)度的各類方便預(yù)制食品最新包裝進(jìn)行展示。
更多方便&預(yù)制食品包裝
就在8.12-14，上海新國(guó)際博覽中心
餐飲新零售包裝&供應(yīng)鏈展覽會(huì)
除了展示交流外，精準(zhǔn)商貿(mào)服務(wù)配配樂(lè)同期舉行，西貝餐飲、好想你、旺旺集團(tuán)、伽力森、吳茂興餐飲、神惠食品等餐飲品牌圍繞方便預(yù)制食品高阻隔保鮮需求、環(huán)保安全需求、個(gè)性定制場(chǎng)景需求和加熱功能需求與主辦方推薦的包裝供應(yīng)商一對(duì)一接洽對(duì)接。
活動(dòng)花絮
活動(dòng)期間，參會(huì)嘉賓還參觀了蜀海供應(yīng)鏈創(chuàng)新研發(fā)中心。
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配配樂(lè)×一咖說(shuō)”已成功舉辦日化美妝專場(chǎng)、新茶飲專場(chǎng)、服裝時(shí)尚品專場(chǎng)、家具家居專場(chǎng)線上直播活動(dòng)，力邀大咖針對(duì)細(xì)分行業(yè)解析熱點(diǎn)，累計(jì)觀看直播人次16602，已經(jīng)成為為品牌商、供應(yīng)商提供智庫(kù)支持的主要資源平臺(tái)。
“配配樂(lè)×一咖說(shuō)”將再度升級(jí)，聯(lián)動(dòng)配配樂(lè)WOW MATCHING商貿(mào)配對(duì)服務(wù)，作為餐飲新零售包裝&供應(yīng)鏈展覽會(huì)的專屬服務(wù)項(xiàng)目，為品牌商和供應(yīng)商提供智庫(kù)支持和精準(zhǔn)商貿(mào)對(duì)接等多項(xiàng)增值服務(wù)。“配配樂(lè)×一咖說(shuō)”自2020年12月至2021年7月，每月推出一場(chǎng)線下專場(chǎng)，主題涵蓋餐飲連鎖、方便&自熱食品、生鮮&預(yù)制食品、咖啡茶飲、商超便利、烘焙&冰激琳。專場(chǎng)活動(dòng)將結(jié)合專題分享與商貿(mào)對(duì)接兩種模式，助力企業(yè)管理、運(yùn)營(yíng)、盈利能力不斷進(jìn)階，并提供最優(yōu)對(duì)接平臺(tái)，使企業(yè)把握最大商機(jī)。
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√ 獲得“配配樂(lè)”全年商貿(mào)需求對(duì)接活動(dòng)參與資格
周清云 小姐
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